Cascade Humle

Udviklet i
Oregon og udgivet i 1972. Bruges primært som aromahumle, men kan i større mængder give en blød bitterhed til øllet. De mørkegrønne humlekopper bidrager med en intens, men rund aroma af citrusskal og appelsin med noter af fyrretræ og lycheefrugt.

Bruges primært til amerikansk pale ale, IPA, black ale/IPA (Cascadian ale), samt engelsk bitter, ESB, pale ale. Også velegnet til frugtige blondes og barley wines.

Alfasyre: 4,5 – 7 %

Post navigation