Ikke kategoriseret

Hyldeblomst

Beskrivelse:
Hyldeblomstens duft og lysende hvide farve har altid bragt mig minder fra midsommerens skønne stunder.

Aroma og smag:
Frisk og aromatisk

Bruges primært i:
HyldeBryg

Champagne gær

Beskrivelse 
Oprindelig brugt i vinens verden, men har fundet vej til øllets verden og bruges typisk til at skabe den helt rigtige sprudlende campagne karakter

Aroma og smag:
Fin og ren svovlet karakter

Bruges primært I:
Nytårsbryg

Belgisk gær

Beskrivelse 
Karakteristisk hvedeøl gær (overgær) med belgisk oprindelse

Aroma og smag:
Markant aroma af moden frugt (banan) og krydderier (nelliker)

Bruges primært I:
Hubertus tripel, jubilæumsbryg

Ale gær

Beskrivelse 
Klassisk Ale gær (overgær) med engelsk oprindelse

Aroma og smag:
Ren og frugtig aroma med afdæmpede noter af blomme

Bruges primært I:
Bøgebryg, IPA

Lager gær

Beskrivelse 
Historisk lager gær (undergær) med sydtysk oprindelse

Aroma og smag:
Ren og tilbagelænet aroma med noter af svovl og røde æbler

Bruges primært I:
Birkebryg, Ahornbryg, Egebryg

Fyrenåle ekstrakt

Beskrivelse 
Ekstrakt af fyrrenåle fra europæisk skovfyr

Aroma og smag:
Karakteristisk krydret aroma af nåletræ, skovbund og tømmer

Bruges primært I:
JuleBryg

Enebær ekstrakt

Beskrivelse 
Ekstrakt af enebærtræets tørrede bær

Aroma og smag:
Karakteristisk krydret aroma af enebær og harpiks

Bruges primært I:
JægerBock