Stag Brew – Barley Wine

Stag Brew – Barley Wine MMXVI, er en imponerende og vidunderlig øl oplevelse. Øllet er så stærkt, at det smagsmæssigt næsten glider ind i vinens verden. Det er dog en øl med alle dets skønheder – den fine bitterhed fra humlen og den behagelige maltet sødme.

Alkoholstyrke 12,0 %

Sødme 5, Bitterhed 3, Aroma 6
Skovlyst på Facebook
Skovlyst Stag Glas
Skovlyst Stag Brew
Udvalgte ingredienser

humlePerle Humle

  • Perle Humle

    Beskrivelse:
    Tysk aroma humlesort, som bruges i vid udstrækning i tyske lager øl. Jeg har endvidere valgt at bruge denne humlesort i den 12% barley wine, Stag Brew og i double IPA øl, HumleBryg.

    Aroma og smag:
    Let krydret med blomret og urteagtig aroma

    Bruges primært i:
    Tyske øltyper, IPA øl, Barley Wine

humleMalt

  • Lys Rug malt

    Beskrivelse 
    Nænsomt tørret rug malt, der typisk bruges som supplement i udvalgte øltyper

    Aroma og smag:
    Karakteristisk aroma af friskbagt rugbrød, samt en cremet mundfylde

    Bruges primært I:
    Traditionelle ales og sæsonbryg