Økologisk ValnøddeBryg

Valnødder kender vi alle, men ikke mange ved, at den grønne umodne valnød kan bruges i snapse og ølbrygning. Den giver en dejlig rund og fyldig karakter til øllet.

Brygmester – Casper Møller

Alkoholstyrke 5,2 %

valnoed
Skovlyst på Facebook
Skovlyst  Glas
Valnøddebryg mørk ale
  • Lys hvedemalt

    Beskrivelse:
    Nænsomt tørret hvede malt , der typisk bruges som en basismalt i udvalgte øltyper.

    Aroma og smag:
    Blid maltet karakter, samt en fyldig og rund mundfylde af friskbagt brød

    Bruges primært i:
    Hvedeøl og andre traditionelle ales

Udvalgte ingredienser

valnoedder Grøn valnød

  • Grøn valnød

    Beskrivelse:
    Grøn Valnød

    Aroma og smag:
    Rund og aromatisk

    Bruges primært i:
    ValnøddeBryg eller snaps

humleSaaz humle

  • Saaz humle

    Beskrivelse:
    Verdensberømt humle sort fra Tjekkiet, som giver den helt rigtige aroma af ”tjekkisk pilsner”

    Aroma og smag:
    Mild og behagelig aroma med krydret og let blomstret karakter

    Bruges primært i:
    Pilsner