Birkebryg - Bryggeriet Skovlyst
Birkebryg
Fast Sortiment

Birkebryg

Pilsner - Efter Tjekkisk forbillede

Skovlyst BirkeBryg er en lysgylden pilsner, der brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri. Den er brygget på tjekkisk Saaz-humle, som sikrer øllen en blomstret humleduft. Øllens lette bitterhed er nænsomt balanceret med birkesirup.
Øllen har fået navnet BirkeBryg, da dens særlige kendetegn er at være eftergæret med birkesirup, som giver øllen en sødlig og blød karakter.

Fast Sortiment

Birkebryg

Pilsner - Efter Tjekkisk forbillede

Birkebryg

Skovlyst BirkeBryg er en lysgylden pilsner, der brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri. Den er brygget på tjekkisk Saaz-humle, som sikrer øllen en blomstret humleduft. Øllens lette bitterhed er nænsomt balanceret med birkesirup.
Øllen har fået navnet BirkeBryg, da dens særlige kendetegn er at være eftergæret med birkesirup, som giver øllen en sødlig og blød karakter.

Alkohol
Alkohol 5%
Plato
Plato 11%
Sødme
Sødme
Bitterhed
Bitterhed
Fyldighed
Fyldighed
Aroma
Aroma

"Birketræet var det første træ vi bragte ind i brygprocessen. Fra dette træ kan birkesaften tappes i marts og bruges i ølbrygningen som én sirup. Birkesiruppen giver en herlig balance til en velbrygget pilsnerøl som denne"

Birkebryg

Inspirationen til Skovlyst Birkebryg kommer hovedsageligt fra den tjekkiske ølstil "Tjekkisk Pilsner". Vi har dog valgt at nedbringe bitterheden en smule i forhold til stilarten og derudover at lade os inspirere af  en af skovens unikke smagsgivere - Birkesirup. I det tidlige forår kan der tappes store mængder Birkesaft fra birketræet og dette kan koncentereres til en herlig kraffuld sirup, som vi tilfører øllet lige inden tapning. 

Øllet føres bredt i den danske detailhandel og kan købes online gennem f.eks. www.nemlig.com.

Bøf
Gris
Fisk
Kylling
Simre
Grill
Ost
Salat
Desert
Gris - Fisk - Grill - Salat
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle og birkesirup
Allergener: Bygmalt og hvede
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle og birkesirup
Allergener: Bygmalt og hvede
Nutritional information per 100ml:
Energi (kcal): 45
Energi (KJ): 187
Fedt (g): 0
Heraf mættede fedtsyrer (g): 0,0
Kulhydrater (g): 3,6
Heref sukkerarter (g): 0,3
Protein (g): 0,0
Salt (g): 0,02
Skovlyst

er du 18 eller ældre?

Du skal verificere, at du er 18 år eller ældre for at komme ind på dette websted.

Please read our cookie policy terms of use privacy policy and acceptable use policy.