Cornet
Stærk og blond belgisk øl
Cornet er en stærk, topfermenteret, blond belgisk øl, der har en subtil og sofistikeret træsmag med et strejf af vanille og en "fløjlsagtig" mundfylde, der konkurrerer med en fornemmelse af egetræsmodet vin. Den velafrundede, egeformede øl afbalancerer gærens frugtagtighed og de søde vaniljetoner i træet, hvilket efterlader en varmende følelse i finishen sammen med en glat bitterhed.
Cornet
Stærk og blond belgisk øl
Cornet er en stærk, topfermenteret, blond belgisk øl, der har en subtil og sofistikeret træsmag med et strejf af vanille og en "fløjlsagtig" mundfylde, der konkurrerer med en fornemmelse af egetræsmodet vin. Den velafrundede, egeformede øl afbalancerer gærens frugtagtighed og de søde vaniljetoner i træet, hvilket efterlader en varmende følelse i finishen sammen med en glat bitterhed.
- 2014 Gold medal
World Beer Awards - 2014 Baanbreker Award
Horeca Expo - 2014 Europe’s Best Oaked Beer
World Beer Awards - 2015 Belgium’s Best Oaked Beer
World Beer Awards - 2016 Silver Medal
World Beer Awards
Cornet er opkaldt efter forvalteren Theodoor Cornet af Diepensteyn slot. Hans herre, greven af Maldeghem, en efterkommer af den berømte ridder
Salomon de Maldeghem bad ham om at brygge en stærk øl på Brewery De Hoorn i Steenhuffel. Det moderne Cornet er en topgæret, eget, stærk blond øl.
Ølens subtile noter af vanilje kommer fra egetræsstykker, der tilsættes under brygningsprocessen.
