AhornBryg
Ravgylden forårsbryg
Skovlyst AhornBryg er en ravgylden bock, der brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri. Der er brugt både lyse og mørk malt under brygningen, og specielt den lyse maltype 'Munchnermalt' er brugt i stor stil. Det gør, at øllen er letdrikkelig og har en fyldig karakter.
Den toneangivende humlesort i brygningen er den polske "Marynka" humle, som efterlader en tør og forfriskende bitterhed.
Øllen har fået sit navn 'AhornBryg', fordi den særligt er kendetegnet ved brugen af ahornsirup, der sikrer øllen en sød eftersmag op mod bitterheden.
AhornBryg
Ravgylden forårsbryg
Skovlyst AhornBryg er en ravgylden bock, der brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri. Der er brugt både lyse og mørk malt under brygningen, og specielt den lyse maltype 'Munchnermalt' er brugt i stor stil. Det gør, at øllen er letdrikkelig og har en fyldig karakter.
Den toneangivende humlesort i brygningen er den polske "Marynka" humle, som efterlader en tør og forfriskende bitterhed.
Øllen har fået sit navn 'AhornBryg', fordi den særligt er kendetegnet ved brugen af ahornsirup, der sikrer øllen en sød eftersmag op mod bitterheden.
Inspirationen fra Skovlyst AhornBryg kommer fra den tyske stilart "Bock". Stilarten er først og fremmest kendetegnet ved at have en markant og let sødlig smag af malt, hvor øllets andre smage underspilles. I Skovlyst AhornBryg bruges der både lys og mørk malt. I det tidlige forår kan der tappes store mængder ahornsaft fra ahorntræet. Dette koncentereres til en kraffuld sirup, som tilføres øllet lige inden tapning.
Skovlyst AhornBryg føres bredt i den danske detailhandel i perioden fra februar til maj og kan i denne periode også købes online på www.nemlig.com.
