BjældeKlang
Mørkgylden Ale - efter belgisk forbillede
Skovlyst BjældeKlang er en mørkgylden ale, der brygges på det familieejede La Goudale-bryggeri. Øllen er mørkgylden og sødlig karameliseret og krydret i smag og duft.
Gæringen af øllet sker med en "belgisk overgær", som gennem omhyggelig gæring tilfører øllet en liflig duft at moden frugt, vanilje og nelliker.
Øllet har et moderat til højt kulsyreindhold og fremstår på den måde perlende og forfriskende på tungen.
BjældeKlang
Mørkgylden Ale - efter belgisk forbillede
Skovlyst BjældeKlang er en mørkgylden ale, der brygges på det familieejede La Goudale-bryggeri. Øllen er mørkgylden og sødlig karameliseret og krydret i smag og duft.
Gæringen af øllet sker med en "belgisk overgær", som gennem omhyggelig gæring tilfører øllet en liflig duft at moden frugt, vanilje og nelliker.
Øllet har et moderat til højt kulsyreindhold og fremstår på den måde perlende og forfriskende på tungen.
"Her på Skovlyst er vi overbeviste om at belgisk øltyper kan brygges med stor succes af danske bryggere. VI har gjort vores bedste og er stolte af resultatet, smag selv"
I belgisk ølbrygning bruges der typisk forskellige bryg sirupper, både lyse og mørke. f.eks. melasse sirup som er brugt til brygningen af denne øl og som udover sødme, tilfører en skøn karameliseret fylde.
Flasken er lukket med traditionel "kork prop", som tillader et højere kulsyreindhold i øllet.
Øllet kan købes i mange af de landsdækkende detailkæder i perioden slut oktober til slut december.
