NældeBryg
Havre Stout
Skovlyst Nældebryg er en havre-stout, der brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri. Øllen er mørk og fyldig og er kendetegnet ved være brygget med havremalt. Havren er med til at give øllen en blød smag i en ellers mørk og middelbitter stout.
Øllen har fået navnet ’NældeBryg’, eftersom vi har brugt brændenældeekstrakt til at afrunde stoutens bitre og mørkristede karakter samt for at fremhæve lakridsens fylde.
Signaturhumlen i Nældebryg er den amerikanske Willamette-humle, som er kendetegnet ved duften af fyrrenåle og krydderier.
NældeBryg
Havre Stout
Skovlyst Nældebryg er en havre-stout, der brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri. Øllen er mørk og fyldig og er kendetegnet ved være brygget med havremalt. Havren er med til at give øllen en blød smag i en ellers mørk og middelbitter stout.
Øllen har fået navnet ’NældeBryg’, eftersom vi har brugt brændenældeekstrakt til at afrunde stoutens bitre og mørkristede karakter samt for at fremhæve lakridsens fylde.
Signaturhumlen i Nældebryg er den amerikanske Willamette-humle, som er kendetegnet ved duften af fyrrenåle og krydderier.
Inspirationen til Skovlyst Nældebryg kommer hovedsageligt fra den amerikanske ølstil "Oatmeal Stout". Denne øl er kendetegnet ved brugen af havre i brygprocessen, hvilket giver en anderledes blød smagsoplevelse i en ellers kraftfuld, sort øl. Øllet er yderligere balanceret ved at brygge med tørret brændenælde, der er med til at afrunde den bitre, ristede karakter og fremhæver lakridsens fylde.
Skovlyst Nældebryg føres bredt i den danske detailhandel og kan købes online gennem f.eks. www.nemlig.com.
