Inspirationen til Skovlyst AhornBryg 0,5% kommer fra den tyske stilart “Bock”. Stilarten er først og fremmest kendetegnet ved at have en markant og let sødlig smag af malt, hvor øllets andre smage underspilles.

I AhornBryg 0,5% bruges der både lys og mørk malt.
I det tidlige forår kan der tappes store mængder ahornsaft fra ahorntræet, som omdannes til en velsmagende sirup. Den tilføres øllet lige inden tapning for at give den søde, velbalancerede smag.

Som i vores traditionelle AhornBryg bruges altså denne fantastiske råvare direkte fra skoven, som giver vores alkoholfrie øl den samme gode, læskende smag.